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Pour 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
40 g farine blé
60 farine châtaignes
2 œufs
2 cuillères à soupe huile
30 g beurre noisette
1 pincée sel
35 cl lait entier
Crêpes à la farine de châtaignes
Les crêpes, vous connaissiez déjà... Découvrez les maintenant avec une douce saveur de châtaignes. Vous ne pourrez plus vous en passer.
PREPARATION
Faire une fontaine avec les farines et le sel.
Au cœur mettre les œufs, le lait, l'huile et le beurre noisette refroidi.
Fouetter progressivement pour éviter les grumeaux. Passer au chinois et laisser reposer pendant 1 heure.
Cuire les crêpes.
Source : www.750g.com
Cet article a été lu 473 fois depuis le 10/08/2010
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