Potager
Semer les radis d'automne et d'hiver, laitues de printemps , carottes, les épinards et betteraves (jusqu'à mi-août) oignon blanc, mâche, chou de Chine, chicorées et laitues, des courgettes tardives , le poireau-baguette…
- Supprimer les stolons des fraisiers ainsi que les vieilles feuilles.
- Butter les poireaux et céleris branche
- Repiquer les choux, salades (frisées, scaroles, laitues) et poireaux.
- Blanchir les chicorées frisées, butter les fenouils de Florence et les céleris – branche.
- Récoltez souvent les jeunes courgettes pour apprécier pleinement leur goût
- Récolter l'ail, l'oignon, les poivrons, les aubergines, les courgettes, les concombres et cornichons, l'artichaut, les melons précoces, les betteraves, les premiers maïs doux, les haricots verts, les petits pois, les tomates et pommes de terre.
- Semez de l'engrais vert (moutarde, phacélie, trèfle incarnat) afin de garnir avec profit les surfaces libres.
- Semez des navets et radis noirs, des mâches, des salades de printemps ( 2ème quinzaine), du chou de printemps, des épinards.
- Récoltez les pommes de terre tardives, les épis de maïs doux ainsi que les courgettes lorsque ces fruits sont jeunes, les haricots demi-sec
- Semez un engrais vert, comme la belle phacélie et le gentil fenugrec, sur les emplacement libérés
- Palissez et ébourgeonnez les tomates
- Binez régulièrement le sol entre les cultures
- Arrosez régulièrement et en particulier les radis et salades.
Bonnes herbes
- Récoltez les herbes aromatiques afin de les faire sécher, congeler ou macérer dans de l'huile.
- Bouturez les artémises, les géraniums à feuillage odorant, les lavandes et les thyms
- Récoltez et faites sécher la mélisse, la sarriette, l’hysope, l’estragon, les thyms, la lavande.
- Semer le persil, l’angélique, la coriandre, l’aneth, l’ache, le persil et la sarriette d’hiver
- Bouturer les plantes condimentaires : sauge, verveine-citronnelle, romarin, laurier-sauce, les artémises,
les thyms, les lavandes
- Planter des bulbes de safran (Crocus sativus)
- Bouturez les bonnes herbes peu rustiques (estragon, verveine citronnelle) ainsi que romarins, lavandes,
Ruta graveolens et santolines )
- Semez angéliques, ciboulette et sarriette d'hiver.
Verger
- Arrachez les rejets intempestifs de framboisier ; rabattez les canes ayant porté des fruits
- Supprimez des feuilles de vignes afin de dégager et de faire mûrir les grappes plus rapidement. Ensachez les plus belles grappes pour les mettre hors de portée des guêpes
- Finissez les tailles en vert (arbres à pépins) et taillez les pêchers et abricotiers, les pruniers, si nécessaire.
- Ciselez les grappes de raisin (supprimer les grains chétifs) puis enveloppez-les dans un pochon pour les faire mûrir sans risque d'attaques d'insectes.
- Ensacher les fruits pour les protéger de la gourmandise des insectes et des oiseaux en commençant par les poires hâtives.
- Etayer les branches croulant sous le poids des fruits
- Supprimer les branches ayant fructifié sur les framboisiers non remontants, les mûres et le tayberry, les drageons des framboisiers
- Arroser copieusement les jeunes arbres fruitiers pour assurer leur reprise
- Récolter les ronces et framboises des jardins, les pommes, les poires précoces, les pêches et brugnons, les abricots, les prunes, les noisettes et les figues
- Greffer en écusson les abricotiers, cerisiers et pêchers, pommiers et poiriers
- Bouturer les actinidias et figuiers, les groseilliers. Employer pour cela des hormones de bouturage
- Traiter les pêchers contre la cochenille (Anti-cochenilles), les pommiers et poiriers contre la tavelure, la vigne contre l'oïdium, les pommiers contre les pucerons lanigères (Anti pucerons)
- Traiter la vigne contre le mildiou, tous les 15 jours
- Combattre l'oïdium, la tavelure, la moniliose et le mildiou, également les pucerons
Source : site « plantes-et-jardins.com »
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