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  • Cake roquefort et noix

    Cake roquefort et noix

    Un cake roquefort et noix, un classique mais tellement bon !!

    Avis des lecteurs :

     

    Pour un moule à cake moyen et environ 6-8 personnes

    Préparation 10 mn

    Cuisson 30 mn

     

     

    Ingrédients

    – 200 g de farine fluide.

    – 1 paquet de levure chimique.

    – 5 œufs.

    – 150 g de beurre fondu.

    – 150 g de roquefort

    – 100 g de cerneaux de noix.

    – Sel, poivre du moulin.

     

    Préparation

    Préchauffez votre four à 180°C.

    Dans le bol du robot, versez la farine, la levure et les œufs et mélangez. Ajoutez le beurre fondu, mélangez.

    Ajoutez le reste des ingrédients : le roquefort coupé en morceaux et les cerneaux de noix également coupés en morceaux. Mélangez avec une maryse.

    Beurrez un moule à cake, mettez y du papier sulfurisé. Versez la pâte dans le moule.

    Salez, poivrez. Enfournez pendant 30 mn.

    Servez chaud, tiède ou froid au choix.

     

    Source : myculinarycurriculum.blogspot.fr

     

     

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