• et Si On s’abonnait ?

  • Couscous

    Couscous

    Un couscous délicieux, rapide et facile à faire.

    Avis des lecteurs :

     

    Pour 4 personnes

    Préparation : 15 mn

    Cuisson : 10 mn

     

    INGREDIENTS

    300 g de pois chiches en boîte

    250 g de semoule pour couscous

    25 g de raisins secs

    30 g de beurre

    2 c. à s. d’huile d’olive

    300 ml d’eau

    Quelques brins de persil

    ½ orange pressée

    2 c. à s. de jus de citron

    4 à 5 versées de Cristaux d’Huiles Essentielles Mélange Oriental

    600 g de viande au choix : merguez, mouton, cuisse de poulet…

     

    PREPARATION

    1) Portez l’eau à ébullition. Retirez-la du feu et versez la semoule. Couvrez et laissez reposer 5 à 8 mn.

    2) Ajoutez le beurre et l’huile d’olive. Mélangez bien. Ajoutez les raisins secs, les pois chiches, un peu de persil ciselé et les Cristaux d’Huiles Essentielles Mélange Oriental. Mélangez bien.

    3) Versez les jus d’orange et de citron. Mélangez bien et servez. Accompagnez de la ou des viandes de votre choix.

     

    Source : www.ecolomag.fr

     

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