• et Si On s’abonnait ?

  • Effeuillage de printemps

    photo-effeuillage-de-printemps

    Une recette qui en plus d’être légère a un atout à ne pas négliger : elle est aphrodisiaque ! Mais Chut ! Ca reste entre nous.

    Avis des lecteurs :

    Préparation : 15 min

    INGREDIENTS

    150 g petits pois frais
    2 poignées pousses radis roses piquants
    6 branches céleri croquant
    10 pointes asperges vertes

    Pour la sauce crue : 3 c à s huile d’olive, 1 c à c huile de sésame grillé, 1 c à c vinaigre de Xeres, 1/2 c à c gingembre confit, sel, piment d’Espelette

     

    PREPARATION

    1/ Préparez la sauce crue en déposant tous les ingrédients dans le mixer. Ajustez. Ajustez l’assaisonnement.


    2/ Ecossez, d’une main frivole, les petits pois, rompez les queues des asperges, préparez les cœurs des céleris et ébouriffez les graines germées.


    3/ Disposez les ingrédients dans une coupe et arrosez-les de la sauce crue en le regardant au fond des yeux.



    Source : mylittle.fr

    Lu 339 fois

    Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedintumblrmail

    0 commentaire

    Commentaires

    Loading Facebook Comments ...

    Répondre

    Vous devez être connecté pour poster un commentaire.